Traiteur bakt'm
Eindejaarsmenu
Eindejaarsmenu
3 koude & 3 warme hapjes
*******
Witloofcarpaccio met kabeljauw,
pijnboompitten, rode ui en
balsamico vinaigrette**
of
gerookte eendenborst met
vijgensalade**
*******
Romig soepje van pastinaak met appel
of
Romig soepje van courgette en
gerookte paling
*******
Traag gegaard Bretoens
varkenskroontje met bosmengeling*
of
Gebakken zeeduivel met portosaus
op een bedje van risotto met
butternut, bloemkool en broccoli*
*******
Dessertbord van de chef**
40€ p.p.